Food Extrusion Machinery ist zu einem Eckpfeiler der modernen Lebensmittelverarbeitung geworden und ermöglicht die Produktion verschiedener Produkte, die von Snacks bis hin zu Fleischanaloga auf Pflanzen basieren. Da sich die Forderungen der Verbraucher weiterentwickeln und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt steht, verzeichnet die Branche transformative Fortschritte. Im Folgenden untersuchen wir die neuesten Innovationen, die dieses dynamische Feld prägen.

Die Extrusion Food Machinery -Branche hat in den letzten Jahren erhebliche Fortschritte erzielt, die von technologischen Innovationen, Veränderungen der Verbraucher und der zunehmenden Nachfrage nach verarbeiteten und bequemen Lebensmitteln angetrieben wurden. Dieser Artikel wird sich mit den neuesten Trends befassen, die den Extrusion Food Machinery -Sektor prägen, einschließlich technologischer Fortschritte, Marktwachstum und innovativer Anwendungen.

Die Extrusionstechnologie spielt eine entscheidende Rolle bei der effizienten Produktion hochwertiger Produkte von Haustieren und bietet eine kostengünstige Methode im Vergleich zu arbeitsintensiven Prozessen wie Batch Cooking [8]. Diese vielseitige Technologie hat sich fortgeschritten, sodass Haustierfutterproduzenten ihre Fähigkeiten und Vorteile nutzen können [1]. Die Flexibilität von Extrusion ermöglicht die Erzeugung verschiedener Formen, Größen und Texturen von Tiernahrungsprodukten [8].

Hohe Feuchtigkeits -Extrusion -Kochmaschinerie ist eine spezielle Art von Lebensmittelverarbeitungsgeräten, mit denen Produkte mit einer faserigen Textur erstellt wurden, die dem Fleisch ähnelt, indem hohe Feuchtigkeitswerte während des Extrusionsprozesses verwendet werden. Diese Technologie ist besonders beliebt bei der Herstellung von Fleischanaloga und strukturierten Gemüseproteinen (TVP). In diesem Artikel werden wir uns mit den Details der Kochmaschinen mit hoher Feuchtigkeits -Extrusion, ihren Arbeitsprinzipien, Anwendungen und Vorteilen befassen.