Контент меню
● Преимущества технологии экструзии
● Типы кормов для домашних животных, изготовленные с использованием экструзии
● Наука, стоящая за экструзией
>> Желатинизация крахмала
>> Сохранение питания и усвояемость
● Достижения в области технологии экструзии
>> Двойная экструзия винта
>> Автоматизация и мониторинг в реальном времени
● Устойчивость в экструзии домашних животных
● Факторы, влияющие на рынок экструзии домашних животных
>> Растущий спрос на корм для домашних животных премиум -класса
>> Расширение каналов розничной торговли
>> Тенденции в отношении растений и альтернативных белков
>> Персонализация и настройка
● Проблемы на рынке экструзии домашних животных
>> Высокие капитальные инвестиции
>> Потребление энергии
● Будущее экструзии корма домашних животных
● Заключение
● Часто задаваемые вопросы
>> 1. Что такое экструзия корма для домашних животных?
>> 2. Каковы основные преимущества использования экструзионной технологии в производстве кормов для домашних животных?
>> 3. Как экструзия улучшает качество питания корма для домашних животных?
>> 4. Какие виды корма для домашних животных можно производить с использованием технологии экструзии?
>> 5. Каковы будущие тенденции в экструзии корма домашних животных?
● Цитаты:
Технология экструзии играет решающую роль в эффективном производстве высококачественных продуктов для домашних животных, предлагающих экономичный метод по сравнению с трудоемкими процессами, такими как кулинарная пища [8]. Эта универсальная технология продвинулась, что позволяет производителям кормов для домашних животных извлекать выгоду из своих возможностей и преимуществ [1]. Гибкость экструзии позволяет производить различные формы, размеры и текстуры продуктов для домашних животных [8].
Преимущества технологии экструзии
- Эффективность и экструзия экономии снижают время, труд и энергию, необходимую для производства кормов для домашних животных, посредством непрерывного процесса [8]. Технология использует сырье и энергоэффективно [8]. Эффективный процесс также приводит к устойчивости при приготовлении пищи для кормов для домашних животных [5].
-Экструзия безопасности пищевых продуктов обеспечивает безопасную пищевую способность приготовления пищевой пищи со стандартной отраслевой критической точкой контроля (CCP) для температуры продукта, обеспечивая высокое качество и безопасное для потребления домашних животных [8]. Высокотемпературный процесс является эффективным этапом убийства для общих патогенов, таких как *Salmonella *и *e. coli*[2].
- Гибкие экструдеры могут обрабатывать несколько продуктов с помощью различных ингредиентов, винтовых профилей и параметров процесса, с простыми изменениями матрицы, позволяющими различными формами и размерами [8]. Технология позволяет процессорам использовать местные ингредиенты, сокращать отходы и обеспечивать текущие исследования и разработки [8]. Двойные винтовые экструдеры включают сложные высокоуровневые задачи обработки с точным управлением интенсивностью микса и качеством продукта [9].
- Технология экструзии питательной ценности обеспечивает непрерывное приготовление фракции крахмала пищи или ингредиента [8]. Это делает крахмал доступным для быстрого пищеварения и позволяет производству диет, которые отвечают энергетическим требованиям компаньонов животных [8].
- Глобальное использование местных ингредиентов Extrusion предлагает гибкость для процессоров для использования местных ингредиентов независимо от их местонахождения по всему миру, а возможность экструдера быстро регулировать параметры процесса в условиях эксплуатации снижает отходы продукта [8].
Типы кормов для домашних животных, изготовленные с использованием экструзии
Оборудование для экструзии для домашних животных может использоваться на всех формах промышленного корма: сухой пищи (иногда называемый киббл), полуживые продукты и угощения [4].
- Форманы для сухого домашнего животного (Kibble) составляют самый большой сегмент количества и стоимости кормов для домашних животных, продаваемых по всему миру [4]. Двойная экструзия позволяет производителям корма для домашних животных определять и точно управлять всеми параметрами процесса в производстве Kibble, таких как плотность, содержание влаги, текстура, размер, форма и цвет [9]. Процесс экструзии начинается с состава рецепта. Ингредиенты выбираются на основе их питательной ценности, функциональности и желаемых характеристик в конечном продукте. Они могут включать мясные блюда, зерновые (такие как кукуруза, пшеница или рис), жиры, витамины, минералы и добавки для вкуса, цвета или текстуры. Пропорции тщательно рассчитаны для удовлетворения конкретных потребностей в питании для разных животных и этапов жизни [3]. Затем экструдированный продукт быстро охлаждается и высушивается, чтобы уменьшить содержание влаги, обеспечивая более длительный срок годности и предотвращая рост микробных. Процесс охлаждения может включать передачу продукта через конвейерную ленту или охлаждающий туннель. После охлаждения корм для домашних животных или угощений могут быть покрыты жирами, ароматами или дополнительными питательными веществами для повышения вкусовой и питательной ценности [3]. Одним из ключевых преимуществ процесса экструзии является возможность создавать широкий спектр форм, размеров и текстур. Производители могут производить Kibble в разных формах, от небольших круглых гранул до костей, обрабатывая предпочтения домашних животных и их владельцев. Процесс экструзии также позволяет включать различные ингредиенты в различные слои, что позволяет производству многоклетурных или разноцветных продуктов [3]. Кроме того, экструзия облегчает создание продуктов с постоянным содержанием питания и единым качеством, соответствующим необходимым стандартам и правилам для безопасности и питания для домашних животных. Этот метод также способствует разрушению анти-питательных факторов и патогенных микроорганизмов, повышая усвояемость и безопасность конечного продукта [3].
-Полуоистские питомцы издали для домашних животных для домашних животных обычно принимают печенье, кость, пластину, полоску или стержню и попадают в категорию сухого или полужистного продукта [4].
- ПЭТ относится к адаптации оборудования для экструзии домашних животных, легко приспосабливая к инновациям и вариациям процессов, без существенных изменений в конфигурации машины [4]. Экструктор с низким давлением с кренделем для чтения (LP) позволяет производителям домашних животных и обработка домашних животных производить постоянные и точные структурные, плоские и заполненные экструдированные и совместные формы и палки, даже при работе с характеристиками, уникальными для производства корма для домашних животных [4]. Эквердированная корма для домашних животных и обработка является высокоспециализированным методом, используемым при производстве различных кормов для домашних животных, включая киббл, лакомства и гранулы для животных, таких как собаки, кошки, птицы и многое другое [3].
-Коэкстрадированные корм для домашних животных коэкструктурированные или заполненные продукты-отличный способ расширить линию корма для домашних животных [4]. Они могут доставлять важные питательные вещества или питательные вещества в свои начинки, что облегчает доставку для домашних животных и владельца [4].
Наука, стоящая за экструзией
Экструзия корма домашних животных представляет собой высокотемпературную технологию пищевой промышленности высокого давления, которая желатинизирует белок крахмала и денатуры в сырье посредством процесса нагрева, давления и расширения [2]. Это также разрушает вредные микроорганизмы и паразиты и улучшает гигиеническое качество корма для домашних животных [2]. После экструзионного лечения питательные вещества в корме для домашних животных легче переваривать и поглощать домашними животными, и в то же время можно улучшить вкусость корма для домашних животных [2].
Желатинизация крахмала
Контроль гелатинизации крахмала во время экструзии имеет решающее значение для улучшения усвояемости, текстуры и удержания питательных веществ в корм для домашних животных [5]. Чрезмерная обработка может привести к деградации питательных веществ, в то время как недооценка может привести к снижению усвояемости [5].
Усовершенствованные технологии экструзии и сушки позволяют производителям с тонкой настройкой энергией приготовления пищи-удельной механической энергии (SME) и конкретной тепловой энергии (STE)-для достижения оптимальных результатов [5]. В правильных условиях обработки этот подход может способствовать генерации устойчивых крахмалов, которые помогают способствовать здоровому кишечнику [5].
Сохранение питания и усвояемость
Процесс экструзии эффективно сохраняет содержание питания в ингредиентах, гарантируя, что домашние животные получают важные питательные вещества в своем рационе [3]. Эквердированный корм для домашних животных претерпевает значительную трансформацию в структуре, повышая его усвояемость для домашних животных, что позволяет лучше поглощать питательные вещества [3].
Достижения в области технологии экструзии
Достижения в области технологии экструзии привели к повышению эффективности, последовательности и качества питания в производстве кормов для домашних животных [1]. Производители могут настроить параметры экструзии для достижения конкретных текстур, плотности и профилей питательных веществ, обслуживающих разнообразные предпочтения для домашних животных и потребности в рационе [1]. По мере того, как индустрия питания для домашних животных продолжает развиваться, производители ищут способы оптимизации использования энергии, повышения качества продукции и повышения устойчивости [5].
Новейшие экструдеры обеспечивают устойчивый тепловой повар, который снижает зависимость от чрезмерной механической энергии [5]. Эти достижения привели к улучшению урожайности продукта, повышению эффективности и снижению окружающей среды, при этом обеспечивая превосходное качество корма для домашних животных с умным использованием ресурсов [5].
Двойная экструзия винта
Двойные винтовые экструдеры включают сложные высокоуровневые задачи обработки с точным управлением интенсивностью микса и качеством продукта [9]. Платформа Twin Vint предлагает большую степень гибкости процесса благодаря независимой скорости винта и производственным функциям, а также возможности выполнять несколько различных функций обработки одновременно [9]. Двойные винтовые экструдеры могут компетентно обрабатывать широкий спектр сырья и составов смешивания, которые трудно обрабатывать в одно винтовых экструдерах без помощи оборудования или дополнительных повторений [9].
Автоматизация и мониторинг в реальном времени
Darin Machinery инновации в инновации питательных продуктов, интегрируя передовую автоматизацию, мониторинг в режиме реального времени и устойчивые практики [6]. Эти достижения повышают эффективность производства, обеспечивают постоянное качество и соответствуют глобальным стандартам [6]. Включение автоматизированного управления и робототехники может трансформировать производственные линии. Это не только повышает точность в смешивании и приготовлении пищи, но также гарантирует, что каждый мешок с Kibble соответствует самым высоким стандартам качества [6]. С помощью мгновенной обратной связи о важных факторах, таких как температура и уровни влаги, производители могут вносить немедленные корректировки, обеспечивая идеальную каждую партию [6].
Устойчивость в экструзии домашних животных
Устойчивость - это растущая обеспокоенность, влияющая на каждый аспект производства кормов для домашних животных [10]. Процесс экструзии состоит в том, чтобы увидеть достижения для удовлетворения этих потребностей [10]. Производители все чаще используют экологически чистые практики, стремясь уменьшить использование отходов и энергии [6]. Один инновационный подход включает использование альтернативных белков, таких как насекомые и источники на основе растений [6]. Эти альтернативы не только требуют меньше воды и земли, но они также предлагают многообещающий путь для удовлетворения глобальных требований к продовольствию, не исчерпая ресурсы нашей планеты [4].
Факторы, влияющие на рынок экструзии домашних животных
Несколько факторов влияют на рынок экструзии корма домашних животных, что отражает более широкие тенденции в промышленности для домашних животных.
Растущий спрос на корм для домашних животных премиум -класса
Растущее предпочтение премиум-высококачественной корм для домашних животных является важным фактором рынка [4]. Владельцы домашних животных все чаще ищут сбалансированные, адаптированные и укрепленные пищевые продукты для удовлетворения потребностей своих домашних животных, обусловленных растущей осведомленностью о здоровье и благополучии домашних животных [4]. Технология экструзии играет решающую роль в производстве корма для домашних животных, полусоистической пищи и лакомств, которые предлагают повышенную вкусовую, текстуру и удержание питательных веществ [4].
Расширение каналов розничной торговли
Расширение каналов розничной торговли кормами для домашних животных, в том числе электронная коммерция и специализированные домашние магазины, значительно увеличивает доступ к экструдированным продуктам для собак [11]. Онлайн -платформы расширили рыночный охват, что позволило потребителям легко покупать широкий спектр экструдированных собачьих кормов.
Тенденции в отношении растений и альтернативных белков
Растущее внимание на устойчивости и растущей популярности кормов для домашних животных на основе растений предлагает значительные возможности для рынка [4]. Потребители все чаще приоритет экологически чистым и без жестокости, что приводит к спросу на источники белков на растительной основе, такие как чечевица, горох и нут в составах корма для домашних животных [4].
Персонализация и настройка
Аналитика данных и ИИ трансформируют этот процесс, что позволяет создавать индивидуальные составы корма для домашних животных [6]. С помощью интеллектуальных экструзионных систем производители теперь могут корректировать ингредиенты в режиме реального времени на основе данных о питании, обеспечивая, чтобы каждый укус был подходящим для здоровья домашнего животного [6].
Проблемы на рынке экструзии домашних животных
Несмотря на многочисленные преимущества и возможности роста, рынок экструзии корма домашних животных также сталкивается с определенными проблемами.
Высокие капитальные инвестиции
Значительной сдержанностью на рынке является высокая капитальная инвестиция, необходимые для экструзионного оборудования, которое может быть затратным для малых и средних производителей [4]. Усовершенствованная экструзионная механизм с такими возможностями, как система экструзии с двумя скважинами и системами мониторинга в режиме реального времени, включает в себя существенные первоначальные затраты, а также расходы на обслуживание и эксплуатацию [4].
Потребление энергии
Процесс экструзии потребляет значительную энергию, особенно на этапе сушки, добавляя к производственным затратам [4].
Будущее экструзии корма домашних животных
Заглядывая в будущее, технология экструзии будет продолжать развиваться, чтобы удовлетворить требования современной индустрии корма для домашних животных [5]. Управление процессом будет дополнительно улучшено за счет таких достижений, как оптимизация, управляемая AI, которые имеют ключевое значение для удовлетворения требований сегодняшних проницательных родителей домашних животных [5]. Эти родители ищут чистые этикетки, ингредиенты с одним источником, более короткие списки ингредиентов и решения для обработки сложного сырья [5]. Это включает в себя высокие включения сырого мяса с одним источником в качестве альтернативы традиционным мясным блюдам, включение высокореактивных источников крахмала с минимальным использованием и альтернативных белков, таких как варианты на основе насекомых [5].
Заключение
Технология экструзии произвела революцию в производстве кормов для домашних животных, предлагая многочисленные преимущества, такие как эффективность, безопасность пищевых продуктов, гибкость и питательная ценность. Это обеспечивает производство широкого разнообразия кормов для домашних животных, в том числе сухой киббл, полужистских продуктов и угощений, обслуживающих разнообразные предпочтения для домашних животных и диетические потребности. Непрерывные достижения в экструзионном оборудовании, в сочетании с растущим акцентом на устойчивость и персонализацию, формируют будущее индустрии корма для домашних животных. Хотя такие проблемы, как высокие капитальные инвестиции и потребление энергии, продолжаются инновации и совместные исследования и разработки, обещающие более здоровое и более устойчивое будущее для производства кормов для домашних животных. По мере того, как потребители становятся более проницательными и требуют более качественного, сбалансированного питания и экологически чистых вариантов кормов для домашних животных, технология экструзии будет продолжать играть ключевую роль в удовлетворении этих развивающихся потребностей.
Часто задаваемые вопросы
1. Что такое экструзия корма для домашних животных?
Экструзия корма для домашних животных - это процесс приготовления, который превращает сырые ингредиенты в усваиваемое киббл с использованием высокого тепла и давления, усиливая питание и вкус для домашних животных [6]. Это универсальный и эффективный метод, используемый для производства разнообразных продуктов для кормов для домашних животных, включая сухой, полужискую и угощения.
2. Каковы основные преимущества использования экструзионной технологии в производстве кормов для домашних животных?
Основные преимущества включают эффективность и эффективность затрат, повышенную безопасность пищевых продуктов, гибкость в составе продукта, повышенную пищевую ценность и способность использовать местные ингредиенты [8]. Экструзия также позволяет создавать различные формы, размеры и текстуры, обслуживая различные предпочтения для домашних животных [8].
3. Как экструзия улучшает качество питания корма для домашних животных?
Экструзия улучшает качество питания, позволяя непрерывному приготовлению крахмалов, делая их более усваиваемыми для домашних животных [2]. Это также помогает в сохранении содержания питания ингредиентов и обеспечению того, чтобы домашние животные получали необходимые питательные вещества в своем рационе [2].
4. Какие виды корма для домашних животных можно производить с использованием технологии экструзии?
Технология экструзии может быть использована для производства корма для домашних животных (Kibble), полуостргированного корма для домашних животных, угощений для домашних животных и коэкстрадированного корма для домашних животных [4]. Это универсальный метод, подходящий для широкого спектра продуктов для домашних животных.
5. Каковы будущие тенденции в экструзии корма домашних животных?
Будущие тенденции в экструзии домашних животных сосредоточены на устойчивости, персонализированном питании и передовой интеграции технологий [10]. Это включает в себя использование альтернативных белков, экологически чистых практик и индивидуальных составов, основанных на потребностях индивидуальных домашних животных [10].
Цитаты:
[1] https://pet-food.foodbusinessreview.com/cxoinsight/revolutionsizing-pet-food-innovations-in-производители-technologies-nwid-1002.html
[2] https://www.kelidmachine.com/news/the-principles-and-advantages-of-extruded-pet-food-and-how-to-choose-pet-food.html
[3] https://www.dragonextruder.com/news/extruded-dry-pet-food.html
[4] https://www.consegicbusinessintelligence.com/pet-food-extrusion-market
[5] https://www.petfoodindustry.com/news-newsletters/petfood-forum-news/article/15736287/harnessing-science-and-technology-in-pet-food-extrusion
[6] https://petreatsmachine.com/en/what-is-pet-food-extrusion/
[7] https://www.petfoodprocessing.net/articles/18296-new-study-examines-impact-f-extrusion-on-protein-fatical of Пули
[8] https://www.petfoodprocessing.net/articles/17125-recent-advancements-edging-extrusion-tech-toward-excellence
[9] https://en.allpetfood.net/entrada/innovation-on-the-pet-food-and-tre-production-with-twin-ssrew-extrusion-25036
[10] https://www.linkedin.com/pulse/exploring-cutting-edge-transformations-pet-food-dnyaneshwari-gawande-tkycf
[11] https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dog-food-extrusion-ararket
[12] https://internationalpetfood.com/pet-food-extrusion-processes/
[13] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc8621379/
[14] https://en.allpetfood.net/entrada/extrusion-in-pet-food-process-parameters-to-chieve-the-bestresults-53275
[15] https://internationalpetfood.com/the-future-of-petfood-extrusion-with-petflex-technology-victam-insights/
[16] https://en.allpetfood.net/entrada/pet-food-what-are-the-real-effects-of-extrusion-53224
[17] https://internationalpetfood.com/an-introduction-to-extrusion/
[18] https://internationalpetfood.com/benefits-and-challenges-of-cold-extrusion-in-the-pet-food-industry/
[19] https://eurepanpeppood.org/pet-food-facts/fact-sheets/quality-and-safety/how-dry-pet-food-is-made/
[20] https://en.allpetfood.net/entrada/technological-advancements-improving-the-fatical-of-pet-food-55290
