コンテンツメニュー
● 結論
● FAQ
>> 2。冷たい押出はペットフードの品質をどのように改善しますか?
>> 4.なぜテクノロジーがコールド押し出しに重要なのですか?
>> 5.消費者の好みは、中国のペットフード市場にどのような影響を与えていますか?
● 引用:
中国のペットフード産業は急速に進化しており、高品質で栄養価の高い製品に対する需要が高まっています。牽引力を獲得した革新的な方法の1つは、寒い押出です。これは、成分の完全性に関する消費者の懸念に対処しながら、ペットフードの品質と栄養価を高めるプロセスです。この記事では、その方法について説明します コールド押し出しは 、ペットフードの品質、その背後にある技術、および中国のペットフード市場への影響を改善します。
コールド押出は、熱を塗らずにペットフードを形作る製造プロセスです。高温(摂氏100度を超えることが多い)を含む従来の押出方法とは異なり、寒い押出は、通常-2°Cから +5°Cの間ではるかに低い温度で動作します。この温度制御は、成分、特に熱に敏感なビタミンとプロバイオティクスの栄養含有量を保存するために重要です。
このプロセスは、生の成分を生地のような一貫性に混ぜることから始まります。次に、混合物を押し下げて強制し、そこではペレットまたはキブルに形作られてから、目的のサイズにカットされます。このプロセス中に熱がないため、自然のフレーバーと香りをより適切に保持できるようになり、最終製品がペットにより魅力的になります。
1。栄養保存
コールド押し出しは、通常、高温処理中に発生する栄養分解を大幅に減らします。必須ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスはそのままのままであり、ペットが栄養素が豊富なバランスの取れた食事を受けていることを保証します。寒い押出で使用される穏やかな熱は、オメガ-3脂肪酸や特定のビタミンなどの敏感な成分の分解を防ぐのに役立ちます[1] [4]。
2。強化された風味と香り
寒い押出の穏やかな処理条件は、成分の自然なフレーバーを保持するのに役立ちます。これにより、栄養価が高いだけでなく風味豊かなペットフードが得られ、うるさい人の好みに応えます。このプロセスにより、その完全性を損なうことなく、さまざまな天然香料を組み込むことができます[1] [2]。
3。さまざまなテクスチャ
コールド押し出しにより、メーカーは、カリカリと歯ごたえのある要素を組み合わせて、多様なテクスチャーを備えたペットフードを作成できます。この多様性は、味覚性を向上させ、ペットが食事を消費することを奨励します。テクスチャをカスタマイズする機能は、さまざまな種や繁殖にも対応し、全体的な消費者満足度を高めます[2] [8]。
4.病原体のリスクの低下
冷たい押出は、従来の高温法と同じレベルの病原体除去を達成することはできませんが、厳密な品質保証措置を通じて成分の品質と安全性をより適切に制御できます。高温を避けることにより、製造業者は処理中に発生する可能性のある有害な化合物の形成を制限できます[4] [10]。
5。環境の持続可能性
冷たい押出プロセスは、従来の方法と比較してより少ないエネルギーを必要とすることが多く、より持続可能な生産モデルに貢献します。さらに、品質を損なうことなく新鮮な成分を使用する能力は、環境に優しい製品に対する消費者の好みの増加と一致します[4] [10]。
その利点にもかかわらず、冷たい押出は特定の課題を提示します。
- 機器のコスト
コールド押し出しを実装するには、従来の機器よりも高価な特殊な機械が必要です。この初期投資は、小規模のメーカーがこの技術を採用することを阻止する可能性があります。
- 貯蔵寿命の懸念
高温処理が存在しないと、高温押し出し製品の保存期間が短くなると比較して、貯蔵寿命が短くなる可能性があります。製造業者は、製品の寿命を確保するために効果的な保存戦略を実装する必要があります。
- 技術的な複雑さ
寒い押出で一貫した品質を達成することは、技術的に挑戦的です。成分の粘度や水分含有量などの要因は、押出プロセス全体で製品の完全性を維持するために慎重に制御する必要があります。
テクノロジーの進歩は、コールド押出プロセスを強化する上で重要な役割を果たしてきました。最新の機器により、混合と乳化成分の乳化を正確に制御できるようになり、バッチ全体で一貫した製品品質が確保されます。重要なテクノロジーには次のものがあります。
- 真空フィラー
これらのシステムは、処理中の空気取り込みを最小限に抑え、酸化を減らし、最終製品の貯蔵寿命を改善します。
- インライン研削システム
これらのシステムは、押出前に粒子サイズを調整してテクスチャ特性を変更し、製品の処方の柔軟性を高めることができます。
- 高度な混合機器
パドルとリボンブレンダーは、成分の均一な分布を保証します。これは、最終製品の望ましい栄養プロファイルとテクスチャを達成するために重要です。
寒冷なペットフードへのシフトは、中国内の消費者の好みのより広範な傾向と一致しています。ペットの飼い主は、健康と栄養を優先する製品をますます求めており、穏やかな方法を使用して加工された高品質の成分の需要を促進しています。重要な傾向は次のとおりです。
- 天然成分に焦点を当てます
消費者は、ペットの食べ物に何が入っているのかをよりよく知っており、人工添加物のない天然成分で作られた製品を好むことにつながります。
- 健康志向の選択
消化の改善や免疫サポートの強化など、基本的な栄養を超えた健康上の利点を提供する機能的なペットフードに重点が置かれています。
- 持続可能性の懸念
環境意識が消費者の間で増加するにつれて、多くの人が生産プロセスを通じて持続可能な実践を実証するブランドを探しています。
コールド押し出しは、製品の品質を向上させるだけでなく、中国のメーカーに経済的影響をもたらします。
- コスト効率
栄養維持を最大化し、生産中の廃棄物を最小化することにより、メーカーは高品質の基準を維持しながら全体的なコストを削減できます[8]。この効率は、消費者の競争力のある価格設定につながる可能性があります。
- 市場の差別化
寒い押出を利用するブランドは、優れた栄養プロファイルと持続可能な慣行を促進することにより、混雑した市場で自分自身を区別できます[10]。このユニークな販売命題は、プレミアムペットフードオプションを探している健康志向の消費者を引き付けることができます。
- 高品質の製品に対する需要の増加
PETダイエットにおける栄養の重要性に関して認識が高まるにつれて、コールド押出などの高度な製造技術を使用して作られた高品質の製品に対する需要が増加しています[6]。この傾向により、メーカーは新しいテクノロジーに投資し、製品を改善することを奨励しています。
コールド押し出しは、特に中国の進化する市場の景観の文脈の中で、ペットフード業界における大きな進歩を表しています。栄養の完全性を維持し、フレーバープロファイルを高め、さまざまなテクスチャを提供することにより、この方法は高品質のペット食品の消費者の需要を満たします。課題は、機器のコストと保存期間管理の観点から残っていますが、継続的な技術の進歩は、これらの問題を長期にわたって軽減する可能性があります。
ペットの飼い主は、購買決定において健康と持続可能性を優先し続けているため、冷蔵抜粋技術を採用するメーカーは、この競争の激しい市場で繁栄するために十分に配置されます。
コールド押出は、熱を塗り、栄養素を維持し、風味を高めることなくペットフードを形作る製造プロセスです。
ビタミンやミネラルを分解しながら、風味と香りを高める高温を避けることにより、栄養価を保持します。
課題には、機器のコストの増加、熱く排出された製品と比較して貯蔵寿命の潜在的な寿命、一貫した品質を達成するための技術的な複雑さが含まれます。
テクノロジーにより、成分の混合と処理条件を正確に制御し、バッチ全体で一貫した製品品質を確保できます。
消費者は、購入の決定において持続可能性を優先しながら、自然の成分と健康中心の製品をますます求めています。
[1] https://www.dragonextruder.com/news/cold-extruding-for-pet-food-processing:pros-and-cons.html
[2] https://www.adm.com/en-us/products-services/pet-nutrition/pet-academy/blogs-articles/halting-the-heat/
[3] https://www.darin.cn/cold-pet-extrusion-extrusion-machine-pd46501543.html
[4] https://www.bonza.dog/cold-extruded-dog-food-nutritional-quality/
[5] https://www.darin.cn/dog-cat-bird-fish-turtle-rabbit-horse-and-other-pet-food-extrusion-production-line-pd422330243.html
[6] https://www.jsixenterprises.com/blog/pet-food-extrusion-services/
[7] http://foodmachinerychina.com/1-4-pet-treats-cold-extrusion-machine.html
[8] https://en.allpetfood.net/entrada/what-are-the-the-benefits and-challenges of-cold-extrusion-in-the-pet-food-industry-23885
[9] https://www.alibaba.com/showroom/cold-extrusion-machine.html
[10] https://internationalpetfood.com/benefits-and-challenges-of-cold-extrusion-in-the-pet-food-inustry/