Dondurma endüstrisi, bu devrimin ön saflarında ekstrüzyon teknolojisi ile yıllar boyunca önemli dönüşümler geçirdi. Bu yenilikçi yöntem sadece üretim verimliliğini arttırmakla kalmadı, aynı zamanda piyasada bulunan dondurma ürünlerinin kalitesini ve çeşitliliğini de geliştirdi. Bu makalede, ekstrüzyon teknolojisinin dondurma üretimini nasıl yeniden şekillendirdiğini, faydalarını ve bu keyifli tedavinin geleceğini araştıracağız.