Экструзия - бұл шикізатты белгілі бір пішіндермен айналып, оларды өлім арқылы мәжбүрлеу арқылы кеңінен қолданылатын өндірістік процесс. Бұл әдіс әртүрлі салаларда, оның ішінде пластмассалар, металдар және тамақ өнімдері бойынша кең таралған. Экструзия әдісіндегі өндіріс ауқымы бірнеше факторларға, соның ішінде экструдталған материалдардың түріне, өлім дизайнына және түпкілікті өнімнің мақсатты қолданылуына байланысты өзгеруі мүмкін.