La industria de la maquinaria de alimentos de extrusión ha experimentado avances significativos en los últimos años, impulsada por innovaciones tecnológicas, cambio de preferencias del consumidor y la creciente demanda de alimentos procesados y convenientes. Este artículo profundizará en las últimas tendencias que configuran el sector de maquinaria de alimentos de extrusión, incluidos los avances tecnológicos, el crecimiento del mercado y las aplicaciones innovadoras.