Penyemperitan adalah teknologi pemprosesan makanan yang serba boleh dan cekap yang telah mendapat perhatian yang signifikan untuk keupayaannya untuk meningkatkan kualiti pemakanan pelbagai produk makanan. Artikel ini menerangkan bagaimana penyemperitan dapat meningkatkan kandungan pemakanan makanan, mekanisme di sebalik penambahbaikan ini, dan kepentingannya dalam pengeluaran makanan moden.