압출은 다양한 식품의 영양 품질을 향상시키는 능력에 대해 상당한 관심을 얻은 다목적이고 효율적인 식품 가공 기술입니다. 이 기사는 압출이 어떻게 식품의 영양 함량, 이러한 개선의 메커니즘 및 현대 식품 생산의 중요성을 향상시킬 수 있는지 탐구합니다.