Экструзияға арналған тамақ өнімдерінің саласы соңғы жылдары технологиялық инновацияларға негізделген, тұтынушылардың қалауымен өзгеріп, өңделген және ыңғайлы тағамдарға сұраныстың артуы байқалды. Бұл мақалада техникалық жетістіктер, нарықтың өсуі және инновациялық қосымшалар, соның ішінде экструзивті тамақ өнімдерінің секторын қалыптастыратын ең соңғы тенденциялар жасайды.