Zariadenia na koextrúziu potravín spôsobili revolúciu v potravinárskom priemysle a umožnili výrobcom vyrábať inovatívne, vysokokvalitné a nákladovo efektívne produkty vo veľkom meradle. Od plnených pochutín a krmiva pre domáce zvieratá s dvojitou textúrou až po prémiové klobásy a cukrovinky, technológia koextrúzie ponúka bezkonkurenčnú všestrannosť a efektivitu. Tento článok skúma kľúčové vlastnosti strojov na koextrúziu potravín, ich prevádzkové princípy, výhody a aplikácie a poskytuje komplexnú príručku pre potravinárskych technológov, výrobcov a odborníkov v priemysle.