Виробництво продовольчих батончиків набуло значної тяги в харчовій промисловості завдяки її ефективності та універсальності. У цій статті досліджуються різні стратегії оптимізації процесу екструзії, підвищення продуктивності праці, зберігаючи при цьому високоякісні стандарти.