Эчертия як раванди истеҳсоли васеъ истифода мешавад, ки ашёи хомро ба шаклҳои мушаххас табдил медиҳад, то онҳо тавассути мурдан ҷудо шаванд. Ин усул дар соҳаҳои мухталиф, аз ҷумла пластикӣ, металлҳо ва маҳсулоти хӯрокворӣ маъмул аст. Диаграммаи истеҳсолот дар усули истихроҷ метавонад аз рӯи якчанд омилҳо фарқ кунад, аз ҷумла намуди моддаҳои экструк, тарроҳии марг ва истифодаи пешбинишудаи маҳсулоти ниҳоӣ.