Таҷҳизоти берунаи коркарди маҳсулоти муосири коркарди маводи хӯротанавии коркардшаванда, фароҳам овардани истеҳсоли маҳсулот, ба монанди ғалладонаи субҳона, хӯрокхӯрӣ, макарон ва аналогҳои гӯштӣ мебошад. Эътимод, мувофиқат, мувофиқатӣ ва бехатарии ин маҳсулот аз таҷҳизоти истихуби истифодашуда нафрат дорад. Тавре ки талаботи умумиҷаҳонии хӯрокҳои коркардшуда афзоиш меёбад, афзоиши маҳсулоти таҷҳизот ба фишори торафт афзояндаи мошинҳое, ки ба стандартҳои босифат, бехатарӣ ва гигиенӣ мувофиқанд, рӯ ба рӯ мешаванд. Аммо ин чӣ гуна ин истеҳсолкунандагон кафолат медиҳанд, ки ҳар як таҷҳизот корхонаҳои худро тарк мекунанд? Мақолаи ҳамаҷонибаи мазкур стратегияҳо, технологияҳо ва таҷрибаҳои пешқадам дорад, ки истеҳсоли таҷҳизоти беруна ба сифати ҳар як марҳила кор мекунанд.

Технологияи истихроҷӣ усули васеъ ва васеъ истифода мешавад, дар газакҳои истеъмолӣ мебошад ва истеҳсоли доираи гуногуни маҳсулотро бо матоъҳои беназир, шаклҳо ва лаззанҳо фароҳам меорад. Ин технология ашёи маҷбуркунии хомро тавассути шароити баланди ҳарорат ва фишор дар бар мегирад, ба хӯрокҳои гуногуни газак, ба монанди газакҳои ғафс, ғалладонагиҳо ва аналогҳои гӯштӣ дар бар мегирад. Дар ин мақола, мо ба принсипҳо, барномаҳо ва манфиатҳои беруна дар истеҳсоли хӯрокворӣ такя мекунем.