In de snelle wereld van groot volume bakkerijen zijn efficiëntie, consistentie en productkwaliteit van het grootste belang. Een apparaat dat in deze sector veel aandacht heeft gekregen, is de 'aluminium deegextruder '. Dit artikel zal de redenen onderzoeken waarom aluminium deegextruders ideaal zijn voor bakkerijen met een hoog volume, het bespreken van hun voordelen, operationele mechanica en de impact die ze hebben op productieprocessen.