O equipamento de extrusão de alimentos é a espinha dorsal do processamento moderno de alimentos, permitindo a produção de uma vasta gama de produtos como cereais de café da manhã, lanches, massas, alimentos para animais de estimação e análogos de carne. A confiabilidade, consistência e segurança desses produtos dependem da qualidade do equipamento de extrusão utilizado. À medida que a demanda global por alimentos processados ​​continua a subir, os fabricantes de equipamentos de extrusão de alimentos enfrentam pressão crescente para fornecer máquinas que atendam aos padrões rigorosos de qualidade, segurança e higiene. Mas como esses fabricantes garantem que todos os equipamentos que saem de suas fábricas estão à altura? Este artigo abrangente investiga as estratégias, tecnologias e melhores práticas que os fabricantes de equipamentos de extrusão de alimentos empregam para garantir a qualidade em todas as etapas.